佐踏韓國料理

 

記得是去年, 第一次來到這間店
因為朋友太喜歡吃韓式料理, 所以立馬上網做功課
找到這間店 享用過後也非常喜歡
之後已經變成 家族聚會的名單之一了!!!!!
大概來過五、六次以上了攸!
好吃, 才敢推薦的好料理!

 

 

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位於精明一街旁的小巷裡
只是每次晚上去 店招牌都沒亮燈(節能省碳?
每次都以為該不會沒開吧!!!!!!

 

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從外觀看起來, 好像只有位子不多
其實走進去櫃檯後方 也是有很多位子攸
每次來, 客人都不多(這讓我超疑惑的!!!!
明明就超好吃的呀!!!! 怎麼店內客人都很少
但也這樣 可以安靜舒服的享受用餐時間拉

 

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入口處 擺放著小黑板 上面有些菜單價目表 也有商業午餐優惠喔(只限平日中午)

 

 

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今天是五個人用餐
和老闆討論過後, 決定點分三人套餐$1080 + 春川辣雞鍋$500

三人套餐:包含 銅盤烤肉 三人份(豬)、季節蔬菜及菇類、石鍋拌飯(豬)、泡菜鍋、海鮮煎餅、韓式精緻小菜

 

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點完餐後老闆會送上玉米茶, 我都說那是:玉米鬚!!! 真的是玉米鬚的味道呀哈哈
這個好好喝 很甘甜 也超解膩的!!!

 

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韓國料理必用的韓國筷子 又扁又細的筷子
用起來其實還蠻不習慣的 但是吃韓國料理麻! 體驗看看!

 

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之後會再送上六種小菜(無限量供應喔!!!!!!)
來過幾次, 小菜大致上都是這幾種

豆芽、海帶芽、辣蘿蔔、青菜、味噌黃瓜、醃漬蘿蔔

 

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吃完了, 不要怕害羞的 就跟老闆續小菜吧!!!!
我們家最喜歡的是:海帶芽 酸酸的口感 超級開胃的
再來是: 豆芽 簡單的用香油提味過 也是停不了口的好吃
大人最喜歡: 辣蘿蔔 小辣的口感 又脆又爽口呀!

PS: 辣蘿蔔有在賣喔! 秤斤的 記的是一斤$180
媽媽說: 還蠻貴的 但是好吃呀哪有辦法 帶回家給爸爸品嘗看看:)

 

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第一個送上來的是: 銅盤烤肉
周圍的就是 季節蔬菜及菇類 幾種簡單的蔬菜菇類、火鍋料、海鮮

 

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老闆會親自將高湯倒入銅盤裡
等烤肉時的肉汁 流進旁邊的凹槽中 和蔬菜一起燉煮
肉的鮮加上蔬菜的甜味 只有好喝而已呀!!!!!!!!!

 

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三人份的豬肉片

 

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將肉片放在銅盤上烤著
不用一下子 肉就熟了可以享用了喔!

醃漬過的肉片 完全不用沾醬就非常好吃了!!!!
很軟嫩 也吃得出醃漬時灑上的黑胡椒粒

凹槽裡的蔬菜也早已和肉汁燉煮得相當鮮甜喔 最後全部吃光光阿!
只是這次忘記單點生菜 不然可以生菜包肉包泡菜著吃(好殘念呀)

 

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石鍋拌飯(豬)

老闆送上時, 也會親自幫你拌勻 還能聽到滋滋做響的聲音
青菜、洋蔥、紅蘿蔔、豆芽、菇類、泡菜、肉片、生蛋黃
全部的配料一起拌勻後 加上添加的醬汁

最後會呈現 鍋巴!!!!!!!!!!!!!!!
吃拌飯就是一定要吃到鍋巴才行呀!!!!

吃起來口味偏甜帶點小辣 再搭配著鍋巴的焦香味  五個人搶著分食呀

 

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海鮮煎餅

外皮煎的香酥脆 內餡卻是非常舒服的口感
也相當有料, 大量的蔬菜搭配著鮮蝦花枝
再沾上搭配的醬汁一起吃
份量超大一個 五個人分還吃不完!!!!

 

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泡菜鍋

這次這次餐點中 表現的最普通的一道
雖然也是滿滿的配料, 蔬菜、豆腐、肉片、泡菜、冬粉絲
但就覺的在口感上 少了一味(?)
喝起來只感覺酸酸的 沒有其他太特別的印象

 

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在銅盤烤肉吃完後, 老闆會過來整理桌面 再次送上 春川辣雞鍋!!!!!!!!!!

周圍的蔬菜有: 青紅椒、地瓜、洋蔥、青辣椒、香菇、紅蘿蔔、大陸妹、金針菇、豆皮、年糕
中間鋪滿整個滿滿的雞肉呀!!

 

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一開始, 老闆會蓋上鍋蓋先悶煮裡頭的料
過一會兒, 會讓大家親自拌煮
也會在桌旁服務 幫大家確認雞肉熟了沒喔!

媽媽也順便問老闆這鍋子怎麼那麼好用阿!!!!都不沾黏 (聊了起來)
但就在這時, 我們都一直覺的雞肉怎麼都不熟!!!
結果 老闆說:那是他們獨特的醃漬 所以雞肉會呈現粉色 不是沒熟啦!

 

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最後會灑上一碗起司 這個超級銷魂的阿阿阿阿阿阿阿!

 

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等起司融化後 就可以開始享用辣雞鍋摟!
不過  還有使用順序喔!
老闆會先請大家把包覆著起司的雞肉吃完
再來 會再加入一碗白飯 跟其他蔬菜配料一起拌勻
不過, 因為我們都飽到吃不下飯了 所以請老闆別添加白飯了(不可以浪費食物喔)

就是要這種會牽絲的起司  包著軟嫩到不行的雞肉
熱熱著吃 超級溫暖呀!!

其他的蔬菜都很好吃喔! 比較特別的是:地瓜!!!!!!!
原來地瓜加著辣醬 是那麼好吃呀!!!!

春川辣雞鍋, 最推薦!!!!!!!!!

 

以上,是這次五個人享用三人份套餐+春川辣雞鍋的分享
餐點是超級有份量 一定夠飽足的!!!
我們飽到連海鮮煎餅都是分配著一定要吃完
畢竟不可以浪費食物 吃光光也是對店家的一種尊敬喔!

 

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結帳區 後面檯子上有好多韓國的酒喔!!!
好想喝喝看真露燒酒
每次看韓劇 他們都會喝著燒酒 一邊皺著眉頭 好想知道是什麼味道喔!! 下次試試:)


這次, 五個人 總共花費 $1580

 

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店門口也有許多客人的留言
和一些店家的餐點圖片 圖上那是: 韓式部隊鍋
也是下次我要品嚐的菜色呀!!!!!

每次來, 都很滿意這家店的餐點
對於老闆的用心服務更是100分的稱讚
只是 好像還不是太多人知道
喜歡韓式料理的你們 有機會可以去品嚐看看喔!!!!!!

 

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店家資訊:

店名: 佐踏韓國料理
電話: 04-23196182
地址: 台中市西屯區精明一街25號
營業時間: 12:00-14:30, 18:00-21:30 (週一公休喔!!!!!!)
停車場: 東興路上的停車場, 徒步過來不用三分鐘喔!

 

 

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小梨媽媽♡ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Amy
  • 我不喜歡真露酒,好燒阿
    喝完真的會發出像韓劇那樣的聲音..哈
  • 難怪他們都皺著眉頭了哈哈哈哈哈

    小梨媽媽♡ 於 2012/07/12 23:37 回覆

  • Sceina Shih
  • 親愛這間我好像也有吃過耶!
    真的好好吃噢!
    下次要去試試看春川辣雞鍋(流口水
  • 真的好吃呀沒有在亂推薦的後哈哈哈!!!!
    一定要吃辣雞鍋!!!!!!!!!!!!那起司!!!!! 每次去沒吃就不輸湖哈哈哈

    小梨媽媽♡ 於 2012/07/19 22:09 回覆

  • 吳瑪麗
  • 預備~韓國行~
    你想要玉米鬚茶嗎~
  • 阿阿阿精靈兒要幫我買嗎?(渴望

    小梨媽媽♡ 於 2012/07/19 22:10 回覆

  • 吳瑪麗
  • 可以喲 我要去前再跟你說噢!
  • 湘逼
  • i want go
  • you should go:)

    小梨媽媽♡ 於 2013/01/29 19:00 回覆

  • 世燕
  • 你好~我一直想吃泡麵上面灑滿起司的鍋,朋友跟我說那叫部隊鍋~推薦我佐踏,所以上網搜尋了一下,春川辣雞鍋好像也很好吃耶!!!!謝謝你的推薦整理~!!!