這兩天又開始下廚, 又真正體會賢慧人妻難為呀!!!
還是很害怕油爆的時候 看來離媽媽階段還有很大的路要走(遠望)

 

うどん U-DON 烏龍麵

所有麵食裡面, 烏龍麵就屬我最喜歡的麵食了
滑溜溜的口感非常順口之外 有些烏龍麵也很有嚼勁阿!!

 

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我是準備這種冷藏烏龍麵
很多生鮮超市都有賣單包裝$25  也分成很多種口味(肉燥, 海鮮, 泡菜...) 內附湯包醬包喔!

 


   

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(一)炒烏龍,準備食材: 烏龍麵、高湯、洋蔥、香菇、蔬菜、烏醋。
                  (二)味增湯,準備食材: 味增、高湯、洋蔥、板豆腐、柴魚片、乾燥海帶、香菇。

 

 

  

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炒烏龍做法: 1. 熱油鍋,爆香洋蔥
                  2. 將香菇、蔬菜放入一起炒
                  3. 在放入烏龍麵之後,加高湯一起滾煮收汁
                  4. 起鍋前,淋點烏醋。

味增湯作法: 1. 將洋蔥、香菇、豆腐放入高湯中
                   2. 再放入乾燥海帶煮滾
                   3. 用個大湯匙或濾網混開味增(別直接將味增丟入滾湯中)
                   4. 起鍋後,最後放上柴魚片。

 

 

 

再來是

カレーうどん KA-RE U-DON 咖哩烏龍麵

準備材料: 咖哩塊、烏龍麵、洋蔥、蔬菜、香菇。

 

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咖哩烏龍麵作法: 1. 將烏龍麵放入滾水中
                        2. 滾後放入咖哩塊
                        3. 最後,放入蔬菜、洋蔥、香菇。

 

 

 

輕輕鬆鬆就可以將烏龍麵分成兩種做法
時間也非常快速大概15分鐘左右即可完成 是不是超級懶人又方便!!!!


大家有發現, 我使用的材料都差不多的嗎?
相同的蔬菜、洋蔥、香菇都可以應用在這些料理上喔!
小資女省錢阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!



註: 這是個人料理分享&簡單烹調方式,並非大廚或餐館喔! 謝謝收看!

 

小梨媽媽♡ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 吳瑪麗
  • 那我跟你交換一個 普通炒飯 加咖喱粉 就變咖哩炒飯!!
    我好爛噢 哈哈哈哈
  • 哈哈哈咖哩烏龍麵比炒烏龍簡單喔哈哈哈哈! 完全懶人做法阿! 那我先好好學習炒飯!

    小梨媽媽♡ 於 2012/07/01 23:36 回覆

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